廚藝大比拼 味蕾大享受
2017-06-30 14:41:04
中國巨石股份有限公司
6月28日,巨石本部舉行創新(xin)菜肴(yao)精(jing)品比(bi)(bi)賽,總部餐廳(ting)、基(ji)地食堂分派出3位和5位廚師,比(bi)(bi)賽由必(bi)選(xuan)和自選(xuan)兩個(ge)環節組成。
廚師(shi)們各個(ge)身懷絕(jue)技、刀工了得(de),大勺(shao)在鍋(guo)里不(bu)停變(bian)化,時而冒出熊熊火焰仿佛食物在吶喊、跳(tiao)躍,一(yi)切盡在廚師(shi)的(de)(de)掌控中,熱氣騰(teng)騰(teng)的(de)(de)廚房(fang)此刻真的(de)(de)“炸(zha)開了鍋(guo)”。評委從創新(xin)創意(yi)、技術難度、烹(peng)飪準確度、切配基本功及綜合(he)評價多個(ge)維度進行(xing)打分,通過看(kan)、聞、嘗,公正(zheng)、客觀地評價每一(yi)道菜。最終,沈(shen)吉寅憑借“面(mian)包誘惑”和(he)“外婆菜蒸海邊魚(yu)”獲得(de)評委的(de)(de)青睞(lai),成為最佳廚師(shi)。